Ένα αρχείο Cookie αποτελείται από μικρά δεδομένα της ιστοσελίδας που αποθηκεύονται στον φυλλομετρητη του χρήστη καθώς αυτός ο χρήσης πλοηγείται στην ιστοσελίδα. Όταν ο χρήστης πλοηγηθεί ξανά στο μέλλον σε αυτή την ιστοσελίδα, τα δεδομένα που είναι αποθηκευμένα στο cookie μπορούν να ανακτηθούν από την ιστοσελίδα για να την ενημερώσουν με την προηγούμενη δραστηριότητα του χρήστη.
Τα Cookies σχεδιάστηκαν για να είναι ένας αξιόπιστος μηχανισμός για τους ιστότοπους για να θυμούνται την κατάσταση του ή την δραστηριότητα του χρήστη στο παρελθόν. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει το πάτημα συγκεκριμένου κουμπιού, την σύνδεση ή μια εγγραφή της οποίας οι σελίδες έχουν επισκεφθεί από τον χρήστη ακόμα και μήνες ή χρόνια πριν.
Περισσότερες λεπτομέρειες μπορείτε να βρείτε στο Wikipedia 

Σκοποί της αποθήκευσης και ανάκτησης των cookies:
Εξατομίκευση ιστοσελίδας (παράδειγμα: αποθήκευση μεγέθους γραμματοσειράς)
Αποθήκευση δεδομένων ή αποφάσεις χρηστών (παράδειγμα: δεν απαιτείται σύνδεση με τα στοιχεία σε κάθε ιστοσελίδα, γίνεται ανάκτηση των στοιχείων κατά την επόμενη επίσκεψη, διατηρούνται πληροφορίες από προϊόντα που προστέθηκαν στην κάρτα)
Ρύθμιση διαφημίσεων που εμφανίζονται στην ιστοσελίδα
Δημιουργούνται στατιστικά ιστοσελίδων και ρέουν μεταξύ διαφορετικών ιστοσελίδων

Ακολουθούν οι πιο δημοφιλείς φυλλομετρητές ίντερνετ
Firefox
Chrome
Internet Explorer
Opera
Safari

Λόγο του μεγάλου αριθμού των τεχνολογικών λύσεων δεν είναι δυνατόν να δημοσιευθούν σαφείς κατευθυντήριες γραμμές για το πως να ρυθμίσετε τις συνθήκες αποθήκευσης και την απόκτηση πρόσβασης σε cookies. Παρόλα αυτά στις περισσότερες περιπτώσεις, επιλέγετε "Εργαλεία" ή "Ρυθμίσεις" και εκεί βρίσκεται το σημείο που αφορά την ρύθμιση των cookies ή την διαχείριση του απόρρητου. Αναλυτικές πληροφορίες συνήθως παρέχονται από τους δημιουργούς των φυλλομετρητών.